编制几千人，山东舰一天要消耗多少食物？小国为何养不起呢？

周伯通

编制几千人，山东舰一天要消耗多少食物？小国为何养不起呢？

2023-03-21 17:06

现代航母又被誉为大国重器，即便是轻中型航母，也往往只有实力比较强的地区大国才能拥有。究竟是什么原因，让航母俱乐部的准入门槛如此之高呢，我们不妨从国产山东舰一探究竟。

海上巨舰

山东舰是我国第一艘具有完全自主知识产权的国产航母，满载排水量为6.5万吨，属于常规动力中型航母。仅从航母的基本构型来看，山东舰仍然有着苏俄载机巡洋舰的基本特征，但相比于辽宁舰，山东舰毫无疑问实现了突飞猛进的技术进步。

自山东舰服役以始，很多人都对这艘航母上的日常运转和舰员们的生活感到好奇，直到2021年央视记者探访山东舰，才为这艘海上巨舰揭开了神秘面纱。据采访的央视记者李宁表示，山东舰给他的第一印象就是震撼，只有真切地站在航母面前才能感受到航母为何会被称作大国重器。

一艘6.5万吨排水量的水面战舰是什么概念，其高度就达到了将近70米，也就是20多层居民楼的高度，长度就更加惊人了，航母全长300多米，甲板面积相当于3个标准足球场的大小，只有这样的面积才能支持舰载机在甲板上的运转。

在见识了航母的外观后，李宁又进入了航母内部，据带领他参观的舰员介绍，航母内部的舱室总共有3000多个，大小不一，李宁听完直咂舌，打趣道自己要是一天睡一个舱室，岂不是要在船上睡10年才能睡完所有舱室。山东舰之大可见一斑。

参观中途李宁向官兵提出了自己的疑问，航母上的技术装备众多，管理部门也很多，刚才他就参观了航母的升降机，机库，驾驶舱，飞行甲板等等，这样复杂的内部环境，山东舰是如何将其管理的井井有条的呢？

面对这样的疑问，官兵们给出了解答，原来在航母装备我国海军之初，我国就意识到了航母上的管理问题，为此专门发明了一种全新的生活管理方式，全舰都采用了社区化的管理方式，所谓社区化就是将航母上的各个区域统一划分为几个独立的社区。

这些社区有统一的上级指挥，社区内也有足够的设施满足官兵们的日常生活工作，减少了跨区域的人员流动，官兵们都呆在自己的社区内，生活管理的难度自然减小很多，也让航母上的行政办事效率更高，航母运作更加顺畅。

最后，李宁来到了山东舰的后勤保障部门，这里负责全舰人员的食物和饮用水。航母上准备的食物非常齐全，包括大米，鲜肉甚至鸡蛋。可不要小看这些食材，其都经过特殊处理，在烹饪前不需要任何清洗，以降低对于舰上淡水的消耗，从而提高航母的自持力。

山东舰上的食物

真正让李宁吃惊的倒不是经过特殊处理的食材，而是舰上炊事部门表示，他们一天要为舰上官兵准备七餐。一日七餐还真是首次听说，李宁不禁发出疑问，咱们航母上的官兵们一天要吃七顿饭，这也太多了吧？

其实这是李宁理解错了，山东舰上的正餐和陆地上一样都是早中晚三餐，多出来的分别是两次间餐和两次夜餐，当然七餐从饮食标准来说都差不多，不但有鱼有肉，还会提供足量的水果。而之所以会有七餐，则是为了满足不同时段值班官兵的需要。

航母作为一种复杂武器装备，各个岗位都需要分派人手24小时值班，也就是说在正餐的时间段里，肯定是有一批官兵赶不上饭点，所以必须多准备几餐，方便这些官兵换班后也能吃上热腾腾的饭菜，这才有了一日七餐的说法。

买的起也养不起

航母之所以让小国望而却步，维持其运转的巨大开销就是一个主要原因，要像山东舰这样保证一天七餐，对于很多国家来说都是无法接受的。虽然山东舰至今未公布舰上食物的消耗，但与其吨位相仿的辽宁舰却早就公开过相关数据。

据辽宁舰舰长表示，航母每天消耗的食物在10吨到12吨之间，即便是以每斤10元的平均价格进行计算，辽宁舰一天的餐饮费用依旧高达20万人民币以上。要知道辽宁舰和山东舰都还只是中型航母，如果是福建舰那样的大型航母，这方面的费用只会更多。

即便是常规航母，其战斗部署的周期依旧是按月为单位，这意味着我国航母一旦进入战斗部署，仅食物上的开销就超过600万人民币，如果部署时间超过半年，伙食费将会高达3600多万元，对于经济不太宽裕的小国，这是一笔无法负担的支出。

不过中国航母的伙食费和美国一比，还是小巫见大巫，像美军尼米兹级那样的核动力超级航母，一个月的餐饮开销就高达720万美元，约合5000多万人民币。由于美军航母都是核动力，其战斗部署周期几乎都在3个月以上，这将产生数亿美元的费用。

要知道食物开销甚至已经是航母运营费用中占比最小的了，像辽宁舰这样的常规航母还会产生相当惊人的燃料费用，其一次就需要加注超过8000吨重油，油费将是一个天文数字。换成任何一个实力稍弱的国家，都会对此望而却步，所以航母俱乐部门槛如此之高，说到底还是看一个国家的经济能力。

小清新

食品很丰富啊！